Картофель, запеченный с грибами
Ингредиенты:
Картофель
– 4шт,
Лук
– 2шт,
Грибы
– 200г,
Сметана
– 4 столовые ложки,
Растительное
масло – 2 столовые ложки,
Укроп
– 1пучок,
Соль
и перец.
Приготовление:
Лук
нарезать крупно. Очистить картофель и нарезать кубиками, Грибы промыть и обжарить
с луком на растительном масле, добавить сметану в поджаренные грибы и тушить 10 минут.
Выложить картофель на сковороду, сверху положить тушеные грибы, поперчить,
посолить и запекать в предварительно
нагретой духовке 10-15 минут. Перед подачей к столу блюдо украсить зеленью
укропа.
Приятного
аппетита!
|