Паштет из куриной печени Холодные закуски Кулинарный фотоальбом

Главная » Фотоальбом » Холодные закуски » Паштет из куриной печени

1кг печени 200гр сл масла 3шт моркови 1 большая луковица соль и молотый перец по вкусу немного растительного масла , печень обжарить на растительном масле ,лук мелко порезать ,морковь натереть на крупной терке , лук и морковь обжарить на 100гр сл масла , все прокрутить на мясорубке 2 раза, добавить остальное размягченное масло хорошо перемешать, выложить в контейнер или на блюдо когда застынет можно нарезать как торт или заполнить силиконовые формочки